聯(lián)系人:田經(jīng)理
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產(chǎn)品介紹:
先進的真空油炸機油炸溫度應低于95℃,避免了上一代真空油炸(80~120℃)溫度過高產(chǎn)生廢油的問題,。由于真空油炸溫度較低,,用電作為加熱手段是不可取的,,會因高溫產(chǎn)生大量的廢油,,這在果蔬脆片設備行業(yè)標準內(nèi)有明確規(guī)定,。同時大產(chǎn)能的立式真空油炸機弊病很多,,脫油和給熱均會產(chǎn)生嚴重的問題,,致使果蔬脆片產(chǎn)品初期膨化不好,,含油率過高,,大產(chǎn)能的立式真空油炸機工業(yè)化尚不成熟。
產(chǎn)品特點:
1,、加熱,、油炸、儲油,、脫油,、脫水、油過濾一體化設計,,在真空下連續(xù)性完成,,產(chǎn)品含油量低,,產(chǎn)品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗,、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),,以油作為傳熱媒介,,食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu),;
2,、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱,、無過壓,,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
3,、脫油采用變頻調(diào)速,,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4,、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復使用率,,減少油的損耗,;
5、油過濾系統(tǒng):上下油罐,、單獨控制加熱,、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,,且減少了油的浪費,;
6、該機采用不銹剛材料制成,,具有工效高,、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點,。
售后服務:
1,、設備安裝完畢后,對貴公司指定的操作人員進行免費指導培訓,,使之能夠掌握設備的操作方法和進行一般的維修保養(yǎng),。
2、在設備驗收交付使用之日起,,對產(chǎn)品提供一年的免費保修,,(含自然損壞零件費,,電器元件除外,如屬貴公司人員由于操作不當所造成的損壞,,經(jīng)協(xié)商后只收取適當材料費),。保修期滿后,我公司對產(chǎn)品提供長久性保修,,只收取適當成本費,,免收人工費。
3,、為確保貴公司設備達到最理想的運轉(zhuǎn)效果,,也為了節(jié)約我公司的維修費用,在保修期內(nèi)保證定期派有專業(yè)技術(shù)人員對產(chǎn)品進行檢修和保養(yǎng),。
4,、當設備出現(xiàn)故障,我方接到貴公司通知后,,及時作出調(diào)動安排趕到現(xiàn)場維修,,保證設備的正常運轉(zhuǎn)。
本機可根據(jù)特殊機型,、特殊訂做,,公司有專門研發(fā)設計部門,可按客戶提供方案改進或研發(fā)訂做 ,。本公司竭誠歡迎社會各界人士前來洽談業(yè)務,。