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產(chǎn)品介紹 :
氣調(diào)保鮮包裝機(jī)實(shí)質(zhì) 氣調(diào)保鮮包裝機(jī)是通過(guò)調(diào)整包裝盒或包裝袋中氣體的混合比例,并使被包裝食品有效隔絕空氣中的有害細(xì)菌、病毒,使被包裝食品細(xì)胞活體呼吸速度降至極低,也即新陳代謝速度降至極低,但不產(chǎn)生厭氧反應(yīng),從而使被包裝食品保鮮期大大提高。
氣調(diào)保鮮包裝機(jī)類(lèi)型:
氣調(diào)保鮮包裝機(jī)按包裝介質(zhì)的不同,可分為盒式氣調(diào)保鮮包裝機(jī)和袋式氣調(diào)保鮮包裝機(jī),前者需要依據(jù)包裝盒形狀的不同定制封裝磨具。氣調(diào)保鮮包裝機(jī)按操作方式和包裝速度的不同,可分為自動(dòng)氣調(diào)保鮮包裝機(jī)和半自動(dòng)調(diào)包裝機(jī)兩類(lèi)氣調(diào)保鮮包裝機(jī)對(duì)食品的自然保鮮氣調(diào)保鮮包裝機(jī)也即氣調(diào)包裝機(jī),是采用空氣與按比列混合氣調(diào)進(jìn)行置換的保鮮設(shè)備。氣調(diào)保鮮包裝機(jī)采用降低食品細(xì)胞新城代謝速度而不至厭氧反應(yīng)的工況下,不需要任何防腐劑和食品添加劑即可做到氣調(diào)保鮮包裝機(jī)品等海鮮產(chǎn)品、鮮肉、果蔬的自然保鮮。
包裝機(jī)機(jī)理:
氣調(diào)保鮮包裝機(jī)主要從三個(gè)技術(shù)方面入手來(lái)保障、氣調(diào)保鮮包裝機(jī)品
1、氣調(diào)保鮮包裝機(jī)采用抑制、消滅有害細(xì)菌滋生繁衍;
2、降低細(xì)胞活體的有氧呼吸速率,但不能抽真空以免產(chǎn)生厭氧反應(yīng);
3、在氣調(diào)包裝完成后需要放置0℃-4℃的冷庫(kù)中冷藏,冷庫(kù)冷藏也是降低細(xì)胞活體的活性,降低其有氧呼吸的速率。
適應(yīng)范圍:
寶迪冷鮮肉、雨潤(rùn)冷鮮肉、中糧冷鮮肉、雙匯冷鮮肉、寶迪冷鮮肉、愛(ài)森冷鮮肉金鑼冷鮮肉 千喜鶴冷鮮肉眾品冷鮮肉、華正冷鮮肉北大荒冷鮮肉等國(guó)內(nèi)知名品牌鮮肉食品生產(chǎn)企業(yè),為解決食品自然保鮮、遠(yuǎn)距離運(yùn)輸及提高產(chǎn)品檔次,都采用氣調(diào)保鮮包裝設(shè)備,對(duì)其產(chǎn)品進(jìn)行保鮮、包裝推向市場(chǎng)。