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燃?xì)饪蓛A夾層鍋
電加熱可傾夾層鍋
蒸汽可傾夾層鍋
鹵味加工夾層鍋，夾層蒸煮鍋18806363928,，用途廣泛的優(yōu)勢(shì)已經(jīng)成為食品廠(chǎng)必備的食品加工設(shè)備,，夾層受熱面積大，快速升溫,，安全衛(wèi)生。對(duì)于冰糖,、豆瓣醬,、甜面醬、花生醬、辣椒醬,、牛肉醬,、鹵肉、糯米等比較粘稠的食品我們建議選擇攪拌可傾斜夾層鍋,，攪拌裝置可防止食品在加工的過(guò)程中糊鍋,，由于這些產(chǎn)品比較粘稠，加工完成之后不容易從底部出料口流出,，可通過(guò)可傾斜裝置傾斜鍋體將產(chǎn)品倒出,。對(duì)于八寶粥、熬湯,、蒸煮的用戶(hù),，根據(jù)自己工藝選擇固定立式的夾層鍋就可以了。
鹵味加工夾層鍋,，夾層蒸煮鍋18806363928,，種類(lèi)有：不銹鋼夾層鍋,電加熱夾層鍋,蒸汽夾層鍋,可傾式夾層鍋，立式夾層鍋,，攪拌夾層鍋,，保溫夾層鍋，旋轉(zhuǎn)刮邊夾層鍋等,。主要技術(shù)及結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
1,、容積：50L、100L,、200L,、300L、400L,、500L,、600L。
2,、結(jié)構(gòu)形式：夾層鍋按形式可分為可傾式,、固定式（立式）結(jié)構(gòu)?？蓛A式夾層鍋是物料蒸煮完成后可使用支架上的手輪來(lái)調(diào)節(jié)鍋體的角度使鍋內(nèi)的物料通過(guò)出料口傾倒在指定的容器內(nèi),；固定式（立式）夾層鍋更適合于物料的蒸煮，夾層鍋底部可裝法蘭出料口,，物料蒸煮完畢可通過(guò)夾層鍋下方的出料口直接出料,，方便作業(yè)。按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌,。
3,、鍋體材質(zhì)：①201不銹鋼； ②304不銹鋼。
4,、帶攪拌裝置鍋體：頂部中心攪拌機(jī)、減速機(jī),、輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,，方便拆裝與清洗。攪拌轉(zhuǎn)速36r/min,。攪拌槳形式：刮底式,。
5、支腳形式：①立式鍋體：三棱錐形式,、圓管式,； ②可傾式鍋體：槽形支架式。
6,、設(shè)備配置：表盤(pán)指針式溫度計(jì),、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu)),。
7,、可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn),。
鹵味加工夾層鍋,，夾層蒸煮鍋，煮鍋安裝步驟及使用注意事項(xiàng)18806363928
1,、選好夾層鍋安裝廠(chǎng)地,、水平水泥地面即可，鍋體安放穩(wěn)后打底角螺栓固定,。
2,、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉(zhuǎn)鍋體時(shí),，進(jìn)氣管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動(dòng),。
3、安裝成功之后,，對(duì)攪拌式夾層鍋,，應(yīng)作空車(chē)試運(yùn)檢查，待各傳動(dòng)部件運(yùn)轉(zhuǎn)正常后,，方可投產(chǎn)使用
4,、進(jìn)氣后，如進(jìn)氣接口處漏氣,，可旋緊螺帽,，直到不漏氣為止。
5、使用的蒸氣壓力,，不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力,。
6、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,，直到需用壓力為止,，冷凝水出口處的截止閥，如裝有疏水器,，應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi)
7,、對(duì)安全閥，可根據(jù)自己的需要調(diào)整壓力,。
8,、蒸煮鍋在使用過(guò)程中，應(yīng)經(jīng)常注意夾層鍋夾層內(nèi)壓力的變化,，用進(jìn)汽閥適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,。
9、完成工作之后,，應(yīng)將鍋底的直嘴旋塞開(kāi)啟,，放完剩余的水。
10,、可傾式和攪拌式夾層鍋使用前,，應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加潤(rùn)滑油；攪拌式夾層鍋鍋體面上的部件,，建議采用熟菜油,；其它各處均采用30#--40#油。
鹵味加工夾層鍋,，夾層蒸煮鍋,，煮鍋的常見(jiàn)故障及處理:今天我們來(lái)簡(jiǎn)單的為大家介紹一下電加熱夾層鍋的常見(jiàn)故障及處理方法有什么。 1,、如果溫度升的太快,，不開(kāi)鍋：是導(dǎo)熱油少的原故。 2,、溫度升不上去,，首先檢查：感應(yīng)插頭接觸不好，然后再查電熱管是否有損壞,。 3,、電壓要達(dá)到380伏，接線(xiàn)頭咬緊固,。 4,、如發(fā)現(xiàn)噴油現(xiàn)象,，一定是油中有水，請(qǐng)立即更換,。
在食品加工生產(chǎn)過(guò)程中,，生產(chǎn)安全問(wèn)題是非常重要的。夾層鍋屬于高壓容器設(shè)備,，必須持有國(guó)家頒發(fā)的特種設(shè)備制造證書(shū),，才可制造。現(xiàn)在夾層鍋市場(chǎng)上設(shè)備質(zhì)量參差不齊,，有些商家甚至都是無(wú)證作業(yè)的作坊，做我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要認(rèn)真比較,，避免買(mǎi)到質(zhì)量差沒(méi)安全保障的夾層鍋,。
山東鑫正達(dá)機(jī)械制造有限公司主要生產(chǎn)銷(xiāo)售夾層鍋系列產(chǎn)品。主要包括鹵味加工夾層鍋,，夾層蒸煮鍋,，煮鍋蒸汽夾層鍋、電加熱夾層鍋,、天燃?xì)鈯A層鍋,、導(dǎo)熱油夾層鍋、煤氣夾層鍋,、固定式夾層鍋,、可傾式夾層鍋、無(wú)級(jí)變頻調(diào)式夾層鍋,、熬粥夾層鍋,、燒菜夾層鍋、燉肉夾層鍋,、旋轉(zhuǎn)刮邊攪拌式夾層鍋,、月餅餡料攪拌專(zhuān)用夾層鍋等。如有需要,，歡迎來(lái)電具體洽談18806363928
