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熟食真空預(yù)冷機(jī)  果蔬真空預(yù)冷機(jī) 米飯冷卻機(jī)用于食品生產(chǎn)過(guò)程中對(duì)加工完成的食品進(jìn)行急速冷卻,，以方便后期的包裝,，存儲(chǔ)，相對(duì)于傳統(tǒng)的冷卻方式具有冷卻速度快,，冷卻溫度均勻,，避免環(huán)境對(duì)事物的二次污染,，提高熟食制品的品質(zhì)，能耗少,，方便運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn),。

生產(chǎn)方式的改進(jìn)加速了生產(chǎn)流程

使用真空快速冷卻機(jī)，產(chǎn)品從100℃冷卻到常溫僅需5~10分鐘,，冷卻到0℃以下需25~28分鐘左右,。

真空快速冷卻機(jī)對(duì)比傳統(tǒng)冷卻方式來(lái)說(shuō)，可以說(shuō)是一個(gè)技術(shù)上的革新,。

于此,，大大加快了工廠的生產(chǎn)流程，使產(chǎn)品產(chǎn)量從此上了一個(gè)新的臺(tái)階,。

熟食真空預(yù)冷機(jī)  果蔬真空預(yù)冷機(jī) 米飯冷卻機(jī)因冷卻時(shí)間短而帶來(lái)的各種好處

1:避免產(chǎn)品在高溫中產(chǎn)生各種生物化學(xué)反應(yīng)而帶來(lái)的產(chǎn)品變質(zhì)問(wèn)題,；

2:避免了產(chǎn)品在20℃~50℃的細(xì)菌繁殖期，為產(chǎn)品長(zhǎng)期保鮮從根本上保障了其生理?xiàng)l件,，延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期;

3:因沒(méi)有細(xì)菌繁殖,，所以無(wú)需添加防腐劑，從而使產(chǎn)品成為真正的“綠色食品”；

4:產(chǎn)品的物理性質(zhì)在短暫的冷卻過(guò)程中不會(huì)發(fā)生任何改變,，保證了消費(fèi)者食用產(chǎn)品時(shí)的口感,。

冷卻溫度均勻 口感統(tǒng)一 避免細(xì)菌繁殖

產(chǎn)品冷卻溫度取決于真空快速冷卻機(jī)箱內(nèi)真空度，而真空冷卻箱內(nèi)真空度（壓力值）處處相等,，所以產(chǎn)品溫度內(nèi)外均勻,，保證產(chǎn)品口感統(tǒng)一，并且避免細(xì)菌繁殖,。

熟食真空預(yù)冷機(jī)  果蔬真空預(yù)冷機(jī) 米飯冷卻機(jī)一機(jī)多用 隨意調(diào)節(jié)溫度

箱內(nèi)的真空度（壓力值）決定冷卻的溫度,。

由此，可根據(jù)不同產(chǎn)品和不同的狀態(tài)快速調(diào)節(jié)所需的冷卻溫度,。

提高熟食制品口味

基于真空浸漬的原理,，可以使得產(chǎn)品外部因失水而濃縮的湯汁（調(diào)料、調(diào)味品）均勻進(jìn)入到產(chǎn)品內(nèi)部中去,，從而提高了產(chǎn)品的口(風(fēng))味。